Pontus och sockerkaka

Pontus kom förbi på en snabbvisit idag. Jag skulle överraska med sockerkaka. Det blev inte riktigt som det stod i receptet. Råkade visst blanda två olika recept. Dubbel sats smör, hälften av bakpulvret, dubbel sats socker och lite extra mjöl. Men rätt mängd ägg iallafall! Resultatet blev en blandning mellan sockerkaka och toscarutor. Den smakade smör, blev lite platt och kompakt men ändå ganska ätbar. Så om någon är sugen på sockerkaka är det bara att titta förbi. Finns en hel kvar minus två små bitar.